丛林食物是指丛林或林地出产的食物，包罗可食用的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产物，林下经济产物。

　　今天（21日）是第13个“国际丛林日”，本年的从题是“丛林取食物：丛林对于维持粮食出产至关主要”。2024年，我国丛林食物产量超2亿吨，成为继粮食、蔬菜之后的第三大主要农产物。